【東大阪市】『舞い上がれ!』で話題沸騰、五島列島の郷土料理『おつぼ』が学校給食に?!『おつぼ』とは五島列島の福江という地域で昔から食べられてきた精進料理です。

2023年1月16日~2023年1月18日にかけて、学校給食に『おつぼ』が出たのはご存じでしょうか。

《イメージ画像》

『おつぼ』とは、五島列島の郷土料理で、『福江』という地域で昔から食べられてきた精進料理です。野菜を炒めて煮た後、砂糖、醤油、みりんなどで味付けし、花形の麩を盛り付けの最後に上に乗せるのが本来の形だそうです。

子どもたちは初めて食べる『おつぼ』を味わいながら、五島列島の文化に触れていました。2023年1月27日には、中学校給食で同様のメニューが提供されるそうです!

《東大阪市役所》

NHK 連続テレビ小説『舞いあがれ!』では、東大阪市と長崎県の五島列島が舞台となっていることから、最近よく話題に上がります。

舞い上がれ 舞いあがれ

ドラマをきっかけに、お互いの地域に興味を持ち、文化に触れあうことができる良い機会ですね!

【東大阪市】リアルな展示物に大興奮♪2022年10月3日~2023年3月31日まで『舞いあがれ!』展が開催されています!!!

 

2023/01/19 19:30 2023/01/19 19:30
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